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在静安寺花32元就能吃自助午餐,这间白领食堂有“妈妈的味道”

时间:2024-03-29 03:37:22 来源:网络整理编辑:焦点

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原标题:在静安寺花32元就能吃自助午餐,这间白领食堂有“妈妈的味道”东方网记者傅文婧、俞霖11月24日报道:“午餐吃什么?”这或许是无数上班族每天都要思考的“终极难题”。在“寸土寸金”的上海静安寺,一 八荒神尊

原标题:在静安寺花32元就能吃自助午餐,静安这间白领食堂有“妈妈的寺花食堂味道”

东方网记者傅文婧、俞霖11月24日报道:“午餐吃什么?”这或许是元能有妈八荒神尊无数上班族每天都要思考的“终极难题”。在“寸土寸金”的吃自餐间上海静安寺,一顿普通的助午工作午餐通常价格在60-80元,一个月下来消费不菲。白领为了解决上班族们的味道吃饭问题,白领午餐点应运而生。静安这些“大上海的寺花食堂小食堂”方便实惠、经济又美味,元能有妈已经成为众多白领的吃自餐间八荒神尊工作日必打卡之地。

11月24日中午,助午记者走访了位于静安嘉里中心的白领嘉里食堂。12点刚过,味道正是静安用餐高峰期,“刷卡”进门的白领们络绎不绝。嘉里食堂创办于2015年4月,至今已经走过6个年头。员工餐厅主任杨云告诉记者,创办食堂的理念,是想“让大家有一种回家吃饭的感觉,找到一种类似于‘妈妈的口味’。”——嘉里的味道,也是“家里的味道”。

如果在嘉里中心商场吃饭,普通一人份午餐价格一般在60元以上。在嘉里食堂吃饭需要多少钱呢?答案是32元,而且是自助餐。包括2道开胃菜、4道热菜、1道粗粮、1道干点、1道甜品、1道湿点、2款主食、1款例汤、1份酸奶、4种热饮及2种冷饮。如此丰富的选择,吃饱吃好不用担心,“在不浪费食物的前提下,大家可以多次取餐。”杨云透露,尽管是自助餐形式,但食堂开业以来并没有发生过“恶意取餐”的现象,“这里上班的白领普遍比较注重饮食健康。”

“基本上每天都会来吃饭。”前来用餐的上班族雷小姐向记者推荐,“我喜欢这里的小馄饨。”另一位顾客黄小姐则透露,已经在嘉里食堂吃了一年多,“菜还可以,价格也挺实惠的。不过最近中午人蛮多,经常要排队。”据悉,目前每天前来用餐的人数大约在600-700人,而食堂提供的餐位在300个左右,考虑到用餐时间不会太长,基本能够满足每天用餐人数的需求。

“我们的菜单每天都会换,保证十几种菜品供大家选择。”杨云介绍,食堂开放时间为每周一到周五的中午11点半至下午1点半,用餐最高峰为中午12点至12点半。“在食堂门口和嘉里中心的小程序上都可以查看本周菜单。”

记者现场体验了取餐过程,尽管需要排队,但全程也仅需5分钟左右。今天的菜谱包括了干烧小黄鱼、蚝油牛肉、培根卷心菜、清蒸南瓜块、赤豆糕、手工菜肉饺等,口味大多比较清爽家常。“我们主要做的是大众口味,但为了兼顾需求,每天会提供一个辣菜。”杨云介绍,在调料台上也准备了辣酱、泡菜、香菜、腐乳、酱油醋等调味料,方便大家根据自己的喜好添加。此外,每天也会供应咖啡、热巧克力、橙汁、柠檬茶等多款饮料。

民以食为天。午餐问题乍一看是件小事,却也是事关生活质量的“大事”。繁忙工作间隙,吃一顿美味实惠的午餐;在外打拼之余,也能尝到“妈妈的口味”——这,就是上海的人情味生活。

(傅文婧)